Tecnologia de Queijos
Controle preciso de maturação, textura e desenvolvimento de sabor para variedades finas e industriais.
O Futuro dos Produtos Lácteos é DigitalA 1ª Inteligência
A 1ª Inteligência
Artificial para
Laticínios
Tire dúvidas, resolva problemas de processo, calcule parâmetros industriais e apoie decisões técnicas com um agente de IA treinado para o dia a dia da indústria laticinista
Um time de especialistas sendo preparado pra você
O Dairy começa com o Agente de Queijos. Novos agentes para fermentados, qualidade do leite, formulação, regulatórios e diagnóstico serão adicionados ao longo de 2026.
Fermentados
Apoio técnico para iogurtes fluidos, SET, colheráveis, bebidas lácteas, LFBES, coalhada e inovações do setor.
Regulatórios por País
Suporte para consulta e interpretação de normas aplicáveis ao setor lácteo.
Qualidade do Leite
Interpretação de análises, parâmetros de matéria-prima, CCS, CBT, acidez, crioscopia, densidade e composição.
Diagnóstico de Defeitos
Apoio na investigação de defeitos sensoriais, tecnológicos, microbiológicos e de processo.
Formulação e Desenvolvimento
Suporte para desenvolvimento de produtos, ajustes de composição e cálculos de formulação.
Comece com o Agente de Queijos
O primeiro agente do Dairy foi desenvolvido para conversar na linguagem da fábrica.
Ele ajuda profissionais da indústria a analisar dúvidas técnicas, estruturar raciocínios de processo, realizar cálculos e apoiar decisões com mais segurança.
Use o Dairy para:
- Apoiar ajustes de processo na fabricação de queijos;
- Calcular rendimento, gordura, acidez, EST, ESD e outros parâmetros industriais;
- Diagnosticar possíveis causas de defeitos;
- Padronizar conhecimento técnico entre equipes;
- Acelerar respostas para dúvidas do chão de fábrica, laboratório e supervisão;
- Transformar dados de rotina em decisões mais claras.
Uma IA feita para o setor lácteo
O Dairy não é uma IA genérica.
Ele foi pensado para a realidade da indústria de laticínios, com foco em linguagem técnica aplicada, rotina produtiva, interpretação de parâmetros industriais e necessidades reais de fábrica.
O objetivo é ajudar desde o queijeiro até a diretoria a tomar decisões melhores, com mais velocidade, mais clareza e mais base técnica.
Veja o Dairy em Ação
Assista a uma prévia de como nossa interface intuitiva e agentes inteligentes revolucionam a gestão do seu laticínio em tempo real.
Preço fundador
Quem assina o Dairy no lançamento garante acesso ao Agente de Queijos pelo preço fundador.
E tem mais: os novos agentes adicionados ao longo de 2026 serão incluídos progressivamente para os assinantes ativos, mantendo a condição de preços inicial do lançamento durante o período promocional*.
Ou seja: você começa agora com o Agente de Queijos e acompanha a evolução da plataforma com a chegada dos próximos especialistas.
*Condição válida para planos anuais adquiridos durante a Minas Láctea 2026, período de 14 a 17/07/2026.
Roadmap de agentes
Disponível no lançamento
Agente de Queijos
Especialista em fabricação, rendimento, coagulação, acidificação, padronização, defeitos, composição e suporte técnico para processos queijeiros.
Em desenvolvimento para 2026
Agente de Fermentados
Apoio técnico para iogurtes fluidos, SET, colheráveis, bebidas lácteas, LFBES, coalhada e inovações do setor.
Agente de Qualidade do Leite
Interpretação de análises, parâmetros de matéria-prima, CCS, CBT, acidez, crioscopia, densidade e composição.
Agente Regulatório
Suporte para consulta e interpretação de normas aplicáveis ao setor lácteo.
Agente de Diagnóstico de Defeitos
Apoio na investigação de defeitos sensoriais, tecnológicos, microbiológicos e de processo.
Agente de Formulação e Desenvolvimento
Suporte para desenvolvimento de produtos, ajustes de composição e cálculos de formulação.
Vozes do Setor
“O Dairy é uma ferramenta incrível, que traduz conhecimento técnico para a linguagem da fábrica, com profundidade e foco nos detalhes da produção. Ele tem auxiliado em acompanhamentos técnicos, oferecendo argumentos concretos para ajustes no processo. O envio de dúvidas por áudio também facilita muito a rotina do chão de fábrica, permitindo respostas rápidas e aplicáveis no dia a dia.”
“Mais do que uma IA, o Dairy funciona como um assistente real para entender problemas, apoiar estudos técnicos e auxiliar em diferentes áreas dentro da indústria de laticínios — do queijeiro à diretoria.”
Sara MachadoHost do Podcast Papo de Laticínios“Eu acredito muito na inovação e sei que os laticínios que dão o primeiro passo colhem os melhores resultados e saem na frente. A Dairy chega justamente para ser o braço direito do gestor no dia a dia. Ela transforma dados dispersos, perdas de rendimento e gargalos na fábrica em vantagem competitiva real, ajudando a enxergar pontos cegos e a tomar decisões rápidas e seguras. Quem entender esse momento e liderar essa mudança vai desenhar o futuro do nosso mercado.”
Para quem é o Dairy App?
O Dairy App foi criado para profissionais e empresas que vivem a rotina da indústria láctea:
- Laticínios de pequeno, médio e grande porte;
- Queijeiros e mestres queijeiros;
- Responsáveis técnicos;
- Equipes de qualidade;
- Laboratórios;
- Supervisores de produção;
- Consultores técnicos;
- Gestores industriais;
- Profissionais de P&D.
Por que entrar agora?
Porque o lançamento é o momento de maior vantagem para quem acredita na evolução técnica do setor.
Ao assinar agora, você garante:
- Acesso imediato ao Agente de Queijos;
- Preço fundador;
- Inclusão progressiva dos novos agentes lançados ao longo de 2026;
- Participação desde o início na evolução da plataforma;
- Uma ferramenta técnica criada especificamente para o universo dos laticínios.
O futuro da indústria láctea será mais técnico, mais rápido e mais digital
O Dairy App foi criado para ser um assistente real de apoio à produção, à qualidade e à tomada de decisão.
Comece pelo Agente de Queijos.
E acompanhe a chegada dos próximos agentes especializados ao longo de 2026.
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